饺子皮千层肉饼
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只因心血来潮想弄饺子，配料买少了，剩余了一点饺子皮又舍不得浪费，就想着弄个饺子皮肉饼吧，说干就干
用料
| 肉 | 适量 |
| 饺子皮 | 若干 |
| 花生油 | 若干 |
| 生粉 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 生抽 | 若干 |
| 蚝油 | 若干 |
| 葱花 | 少许 |
| 味椒盐 | 少许 |
饺子皮千层肉饼的做法
着饺子皮的量腌肉，把酱油，花生油，蚝油，生粉，葱花，盐倒进肉里搅拌均匀，我这个图是没放葱花的，不喜欢吃葱的可以不放哈
![饺子皮千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "饺子皮千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取一张饺子皮，皮上抹点肉，然后再用一张饺子皮盖在肉上，如此反复3次，总共会用到4张饺子皮
![饺子皮千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "饺子皮千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后用擀面杖擀成长椭圆形，肉露出来也不怕，适当撒点味椒盐，再用小刀划几条线，线一定要到底
![饺子皮千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "饺子皮千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
如图卷成条状
![饺子皮千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "饺子皮千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再卷成圆
![饺子皮千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "饺子皮千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
按压成饼状，一个就完成了
![饺子皮千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "饺子皮千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
锅里放少许油，煎至两面金黄就可以出锅啦，外酥里嫩，哈哈
![饺子皮千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "饺子皮千层肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
这个没什么技巧，有手就行，腌肉方面可以按自己平常喜好去腌，味椒盐可放可不放，我个人喜欢放一点，因为饺子皮是没味道的，味椒盐本身带有咸味，放了味椒盐，腌肉就不要放太多盐，不放味椒盐，腌肉可以腌的适合口味就行，其他没有什么要求了哈
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