宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）
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上一次自己和面，擀皮，做馅儿，包饺子一条龙还是独自在外读书的时候
时隔几年再次拿起手艺，是为了家里的小神兽
饺子皮的和面擀皮可以参考这个菜谱
用料
| 红皮小土豆 | 3个 |
| 鸡胸肉 | 40克 |
| 半肥猪肉 | 40克 |
| 黄油 | 10克 |
| 奶酪 | 10克 |
| 大葱 | 半根 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 饺子皮面团 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉（中筋） | 200克 |
| 水 | 75克 |
| 盐 | 1克 |
宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法
和面没有拍步骤，把所有材料放盆中，用筷子搅匀，没有干粉后上手揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置，饺子皮的面团不能太软，加水的时候可以预留20g出来
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第2张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第2张")
土豆去皮，切小块，蒸熟
趁热加入黄油，翻拌至黄油融化
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第3张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第3张")
压成土豆泥备用
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第4张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第4张")
猪肉剁碎
鸡肉剁碎
大葱剁碎
奶酪解冻![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第5张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第5张")
猪肉馅儿，鸡肉馅儿放入盆中，加入白胡椒粉，芝麻油，拌匀静置15分钟
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第6张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第6张")
加入土豆泥拌匀
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第7张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第7张")
加入大葱末，用刮丝器刮入奶酪，拌匀
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第8张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第8张")
土豆奶酪肉馅儿做好了
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第9张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第9张")
饺子擀皮和包法不展开
需要的小伙伴可以参考前面链接里的菜谱
面皮中间放入适量的馅儿![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第10张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第10张")
排排站
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第11张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第11张")
开水下锅，煮沸后加两次凉水，饺子完全浮起来没有白皮就可以捞起来了
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第12张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第12张")
六个大饺子
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第13张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第13张")
趁娃不注意，尝一口，好吃
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第14张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第14张")
剩余的皮，拿来做千层饼
剩余面团分成四块，擀成薄圆面皮，交叉叠在一起，抹上香油，撒上葱花
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第15张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第15张")
正好有香肠，切碎撒上
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第16张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第16张")
从下往上卷起来
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第17张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第17张")
再卷起来
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第18张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第18张")
收口压下面
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第19张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第19张")
擀成两倍大
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第20张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第20张")
不粘锅抹油
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第21张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第21张")
放入锅中，小火煎
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第22张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第22张")
翻面
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第23张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第23张")
来回滑动确保受热均匀
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第24张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第24张")
两面煎黄就可以出锅了
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第25张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第25张")
切成小块
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第26张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第26张")
好吃啊
![宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第27张]( "宝宝土豆奶酪饺子（12m+ ，附饺子皮千层饼做法）的做法步骤图 第27张")
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