葱油千层饼(饺子皮版)
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前段时间用饺子皮做了一些“香蕉派”,冰箱里还剩了一半饺子皮没用。于是用剩下的饺子皮做了不用和面的“葱油千层饼”,对于厨房小白和新手来说甚是简单😸
用料
油 | 少许 |
葱花 | 半小碗 |
饺子皮 | 18张(三人份) |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
擀面棍 | 一根 |
葱油千层饼(饺子皮版)的做法
1)拿出第一张饺子皮,在上面刷食用油,接着撒少许盐,再撒少许黑胡椒,最后放葱花......
2)盖第二层,以此类推叠放六片
3)用擀面棍讲叠放的六张饺子皮擀成均匀的、越薄越好的⭕️圆形大薄饼
这是之前的饺子皮和擀完后饺子皮的形状对比
4)热油锅,放入少许油将大饼放入锅中两面煎至金黄即可
你看👆,层次分明
煎金黄
出锅✌️
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