好吃又好喝/可做馄饨、面条的「葱油肉丝汤底」
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如题。。。一款即好吃又好喝的「葱油肉丝汤底」嘿嘿🤤🤤🤤可做馄饨/面条的汤底,酸酸的,夏日开胃佳品🤙🤙🤙
猪肉 | 适量 |
小葱 | 2根 |
香菜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 半勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 2勺 |
香油 | 半勺 |
食用油 | 适量 |
火腿 | 2片 |
馄饨 | 1份 |
猪肉切丝。
小葱切段。
火腿切丝。
香菜切沫。
两个美美的荷包蛋。不会煮荷包蛋的友友请参考
热锅烧油,油热下入葱段。
炸至焦黄,捞出不要。
下入猪肉炒至变色。
加入适量水,大火煮开,撇去浮沫。
关火,加入盐,鸡精,生抽,陈醋,香油。
搅拌均匀即可。
煮好的馄饨或面条捞入碗中,盛入葱油肉丝汤底,加入荷包蛋,火腿丝和香菜末即可!
无技巧无难度!
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