内心丰富的整颗番茄饭

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内心丰富的整颗番茄饭的做法步骤图

前阵子很火的整颗番茄,可以随性添加很多内容,一点点小调味就好吃到燃,懒人必备。

用料  

大米 2人份
西红柿 1个
火腿 100g
虾仁 10只
芝士片 2片
土豆 小半个
1小勺
橄榄油 1小勺
黑胡椒 少许
芝麻 (可选)少许
生抽 少许
少许

内心丰富的整颗番茄饭的做法  

  1. 首先把虾仁用料酒、生抽腌一下,可以稍微按摩,目的是为了去腥。大约5-10分钟。

  2. 土豆、虾仁、火腿(我用的是哈尔滨红肠,有独特蒜香味道,手边没有的话普通火腿也可以,选含肉量多的)三种食材切小丁。

  3. 淘米,放水,水量可以比平时做饭稍微少一点。

  4. 将米、水、土豆虾仁火腿丁码入电饭煲中。

    内心丰富的整颗番茄饭的做法步骤图 第2张
  5. 均匀撒一小勺盐,一小勺橄榄油,少许生抽,然后铺两片芝士片。

    内心丰富的整颗番茄饭的做法步骤图 第3张
  6. 番茄去掉蒂,顶部划十字,勤劳的小伙伴可以去皮,成品口感更好。最后撒少许黑胡椒。

    内心丰富的整颗番茄饭的做法步骤图 第4张
  7. 盖好电饭煲,选择标准煮饭模式,然后静静的等着饭熟。饭好后,再2-3分钟,开盖,快速将所有食材搅拌均匀。

  8. 盛饭,撒芝麻,开吃!

    内心丰富的整颗番茄饭的做法步骤图 第5张

小贴士

在煮饭的时候,味道就香的不要不要的: D,什么都不用就已经非常好吃,当然配青菜更加美味啦。

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