橄榄油煎整颗小番茄
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用COCABA的煎蛋锅做个早饭,剩一个“坑”没东西煎,随手丢了几颗小番茄进去,结果意外的好吃!整颗入口温热的小番茄,咬下去,番茄汁在嘴里爆破开的惊喜还有点小兴奋呢哈哈~
用料
橄榄油 | |
小番茄 | |
黑胡椒 | 可选 |
盐 | 可选 |
橄榄油煎整颗小番茄的做法
热锅,滴一点橄榄油(因为这个煎锅完全不沾,所以特别省油哈)
丢入小番茄,小火煎到番茄热透就可以了(我是煎锅其他三个“坑”还放了鸡蛋和蘑菇,是等到鸡蛋煎熟才一起盛出来的,用最小的火,番茄还挺耐煎的)
煎的过程中,有的小番茄可能会因为受热膨胀,在锅里就已经爆了哈,会突然发出“滋啦”的声音,不怕,只是番茄汁漏出来了,没事哈(话说我倒是被突然的一声吓了一跳的→ 。→没出息)
吃之前可以根据喜好撒点盐和胡椒什么的,只撒了胡椒,感觉什么都不撒也好次~入嘴小心烫哈~
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