内容很丰富嗒炒饭(*˘︶˘*).。.:*♡
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【有种味道叫做家⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝】
我偶像矮大紧说,就他的印象里,啥东西过了油就会很美味,恩,最近彻底放弃减肥这个事情的胖子深刻体会到了,于我,啥主食炒炒都很美味✧٩(ˊωˋ*)و✧
小时候在奶奶身边长大,作为一个重量级的资深饭桶,一日三餐定然是不能满足我的日常所需,在家的日子,每天上午10点下午4点必然加餐,炸土豆条片丝炒米炒面炒馒头炝锅面条疙瘩汤(-@y@) ,有研究说,胖子大多是小兽的饮食习惯决定的(T▽T)
在外漂泊的你们啊,有没有一些味道,会唤起心底对家对家人的想念,不管情绪是温暖的美好的怀念的还是伤感的孤独的心酸的,也不管在外过得热闹还是冷清一个家还是一个人,要按时的好好吃饭,记得无论多远的远方,总有人惦念着你(。ˇε ˇ。)
又扯远了,第二道,送在外的泥萌,手残也炒不残的随心所欲好脾气的蛋炒饭(*๓´╰╯`๓)♡,米饭放鸡蛋先拌拌是wuli大厨阿爸的方法,黄金蛋炒饭的说,想我老爸ಠ╭╮ಠ
用料
剩米饭 | 看人数和饭量 |
鸡蛋 | 2~3只(看量) |
洋葱 | 1/4个(切小丁) |
胡萝卜 | 1/4根(切小丁) |
黄瓜 | 1/3根 |
火腿肠(培根,午餐肉都行) | 1根(看爱好) |
水果玉米 | 1/3根 |
豌豆 | 一小把 |
青椒 | 1/3个 |
白菜(啥菜带叶都行) | 一丢丢 |
小葱 | 2根 |
油(有啥用啥) | 适量(别太少) |
胡椒粉 | 适量(看个人) |
盐 | 适量(同上) |
鸡精 | 适量(同上) |
内容很丰富嗒炒饭(*˘︶˘*).。.:*♡的做法
洋葱,黄瓜,火腿肠,青椒都切丁,胡萝卜切小丁(1.好熟2.只为配个色我并不爱T▽T),水果玉米我自己削的粒(不喜欢半成品玉米粒罐头),豌豆(大北方能买到新鲜豌豆鸡冻!!),白菜切丝(随便切),小葱切吧切吧,备料基本完成。
隔夜米饭一般都成块了,各种工具都行把它打散一些,打俩鸡蛋下去,放小葱,放盐,搅搅搅,刚才没散开的米饭也容易开了bia~
热锅凉油(少来一点油就行),下洋葱丁,胡萝卜丁,炒炒炒,洋葱变色,加盐,胡椒粉(黑白都行,白胡椒辣,黑胡椒香),再放黄瓜丁,火腿丁,玉米粒,白菜丝儿,青椒丁,豌豆粒炒炒立马出锅
锅应该是干净的不用洗(我懒╮(‵▽′)╭),继续热锅凉油(炒米饭的多放点),拌好的米饭倒进去,炒炒炒,会感觉很软,米饭间的鸡蛋炒熟了就不那么塌啦,出了蛋炒饭香味儿就可以尝尝咸淡,适量放点盐,再炒炒蓬松了,出锅前放刚才那些丁丁(好猥琐O(≧▽≦)O ),再放一扣扣鸡精,出锅!!开动吧胖友萌!!
小贴士
加点泡菜丁,泡菜汁,加一勺韩式辣酱,就是辣白菜炒饭啦~
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