熟蛋版‼️经典『提拉米苏』盒子🥧配自制手指饼干

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一直喜欢吃提拉米苏，尝试了很多次都不是很成功🚫一个人也不能做太多，直到磨出这个小分量的方子📌
一盒200克的kiri可以做两次‼️熟蛋黄吃起来也更健康🉑从此再也不出去买了嘻嘻～
这里是自制手指饼干的方子：

用料

熟蛋版‼️经典『提拉米苏』盒子🥧配自制手指饼干的做法

蛋黄加入白糖搅拌均匀。
锅里烧水微沸，隔水加热打发蛋黄，蛋黄呈这种微微发白膨胀的状态就可以啦！
奶酪提前准备一份室温软化，用手抽搅打顺滑。
讲晾凉的蛋黄糊倒入奶酪中。
搅拌均匀
淡奶油打发至稍微有纹路即可。
倒入奶酪糊中
翻拌均匀备用
萃取一杯黑咖啡
可以用黑咖啡粉泡哦，但是我没有。
咖啡里加入适量朗姆酒，将手指饼干蘸湿（3秒即可，不能太久了，不然饼干就软了哦～）
我是自己提前做的手指饼干，配方链接往上翻👌
一层手指饼干，一层奶酪糊
一共两层手指饼干，两层奶酪糊
做好后，放入冰箱冷藏
我的盒子一个是280ml，这些材料总共做了2盒哦～
我冷藏了一夜，一般来说超过四个小时就可以啦！
自己做的提拉米苏味道太绝啦🉑
健康又卫生～
苦涩的咖啡可可和奶酪的绝妙融合，像是到了中世纪的庄园漫步一样‼️
每次一小盒不多不少解嘴瘾，怕胖的姐妹也可以冲哦！