提拉米苏手指饼干版
来源:菜肴屋 本文已影响1.07W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.07W人
提拉米苏在意大利文寓意,有“ 带我走”的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。尝试着给自己的爱人做个提拉米苏吧!😊
用料
手指饼干 | 25根 |
蛋黄 | 5个 |
细砂糖 | 30克 |
淡奶油 | 200克 |
可可粉 | 适量 |
浓咖啡 | 200ml |
糖粉 | 30克 |
咖啡酒 | 45ml |
马斯卡彭芝士 | 250克 |
朗姆酒 | 15ml |
提拉米苏手指饼干版的做法
浓咖啡晾凉后倒入15ml咖啡酒
5个蛋黄里放入糖粉,再放入马斯卡彭芝士搅拌均匀,直到没有颗粒,然后倒入30ml咖啡酒,和15ml朗姆酒
打发淡奶油,然后把打发后的淡奶油与蛋黄液混合
把手指饼干在浓咖啡里沾湿,再摆在盘中,摆好一层浇上混合好的鸡蛋奶酪液,再撒上一层可可粉,然后再铺第二层手指饼干,再浇上鸡蛋奶酪液,最后盖上保鲜膜或盖子,放冰箱冷藏一夜(至少5个小时以上)
冷藏后的提拉米苏表面撒上可可粉,挖出一块儿,配上一杯咖啡,淡淡的酒味,浓咖啡混着马斯卡彭芝士的浓郁口感,更好地中和了甜腻,连吃2块儿不在话下!😋😋
小贴士
1)我的盘子大概是45cm*20cm;2)也可以直接用蛋白打发,但我不喜欢鸡蛋的腥味,所以我用了淡奶油
3)如果要想低卡里路,可以把马斯卡彭芝士换成酸奶
最正宗的提拉米苏蛋糕/手指饼干提拉米苏/下午茶奶茶咖啡标配做法大全,提拉米苏蛋糕/手指饼干提拉米苏/下午茶奶茶咖啡标配的详细做法
最正宗的提拉米苏里面的手指饼干做法大全,提拉米苏里面的手指饼干的详细做法
最正宗的手指饼干(提拉米苏好伴侣)做法大全,手指饼干(提拉米苏好伴侣)的详细做法
最正宗的生酮提拉米苏&手指饼干做法大全,生酮提拉米苏&手指饼干的详细做法
最正宗的拇指饼干(提拉米苏饼干)做法大全,拇指饼干(提拉米苏饼干)的详细做法
最正宗的生酮提拉米苏快手版(面包替代手指饼干 )做法大全,生酮提拉米苏快手版(面包替代手指饼干 )的详细做法
最正宗的提拉米苏之手指饼干Lady finger做法大全,提拉米苏之手指饼干Lady finger的详细做法
最正宗的简单的手指饼干(提拉米苏)做法大全,简单的手指饼干(提拉米苏)的详细做法
最正宗的No.83提拉米苏之手指饼干做法大全,No.83提拉米苏之手指饼干的详细做法
最正宗的提拉米苏好伴侣手指饼干做法大全,提拉米苏好伴侣手指饼干的详细做法
最正宗的手指饼干🔥提拉米苏必备做法大全,手指饼干🔥提拉米苏必备的详细做法
最正宗的提拉米苏的灵魂-手指饼干做法大全,提拉米苏的灵魂-手指饼干的详细做法
提拉米苏的手指饼干怎么做好吃又简单
最正宗的传统软身版提拉米苏/草莓提拉米苏(附草莓果酱/自制手指饼干)做法大全,传统软身版提拉米苏/草莓提拉米苏(附草莓果酱/自制手指饼干)的详细做法
最正宗的提拉米苏(经典手指饼版)做法大全,提拉米苏(经典手指饼版)的详细做法
最正宗的手指饼干(提拉米苏的基础)做法大全,手指饼干(提拉米苏的基础)的详细做法
最正宗的提拉米苏的灵魂—手指饼干做法大全,提拉米苏的灵魂—手指饼干的详细做法
最正宗的自制🔥提拉米苏『手指饼干』做法大全,自制🔥提拉米苏『手指饼干』的详细做法
最正宗的手指饼干——提拉米苏好伙伴做法大全,手指饼干——提拉米苏好伙伴的详细做法
最正宗的提拉米苏(附手指饼干做法)做法大全,提拉米苏(附手指饼干做法)的详细做法
最正宗的提拉米苏(戚风蛋糕/手指饼干版)蛋糕做法大全,提拉米苏(戚风蛋糕/手指饼干版)蛋糕的详细做法
最正宗的提拉米苏必备的——手指饼干做法大全,提拉米苏必备的——手指饼干的详细做法