冰激凌香蕉巧克力华夫饼
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看名字就知道超好吃啦,我发现了一个消耗冰激凌的好方法,那就是夹华夫饼吃哈哈,冰激凌做法可以翻我前面几个菜谱。
我这次夹了抹茶和芒果味的,个人更爱抹茶味啦。
菜谱可以做5个大大的华夫饼,四个用来夹冰激凌,剩下的那个就直接吃掉吧。
用料
香蕉1根 | 125克 |
牛奶 | 250克 |
零卡糖或者细砂糖 | 20克 |
黄油 | 30克 |
巧克力 | 50克 |
低筋粉 | 250克 |
可可粉 | 10克 |
泡打粉 | 2克 |
冰激凌香蕉巧克力华夫饼的做法
1:材料准备。
2:巧克力和黄油隔水加热,边加热边搅拌至融化。
3:香蕉和牛奶放料理机打成泥。
4:把香蕉牛奶倒入料理盆,加入细砂糖,搅拌均匀。
5:低筋粉,泡打粉,可可粉过筛加入。
6:用打蛋器Z字搅拌均匀。
7:最后倒入巧克力黄油。
8:搅拌均匀,面糊就完成了。
9:华夫饼模具刷一点黄油。
10:倒入面糊,中心倒,然后用刮刀整理一下。
11:合上模具加热,模具会有蒸汽冒出,大概2,3分钟左右。
12: 小心的打开模具,很容易脱离模具就是熟了。
13:放烤网晾凉。
14:在一片华夫饼上抹软化的冰激凌,这是抹茶的。
15: 盖上另一片,用锡纸包好去冷冻。
16: 这是芒果冰激凌。
17:同样用锡纸包好冷冻。
18:想吃的时候,室温回温一会,切开就可以啃了,超好吃的。
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