早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋
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每次胃不舒服的时候，就很喜欢吃这道嫩滑蛋😋。 放虾仁其实也是按照手边的食材选择的，也可以放点蔬菜，或者别的喜欢的海鲜类，什么也不放吃原汁原味也很不错哦～
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 虾仁 | 6只 |
| 红、黄彩椒 | 1/3个 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 水 | 3-4勺 |
早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法
准备3颗鸡蛋
![早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法步骤图 第2张]( "早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法步骤图 第2张")
倒入适量的水（这个是看个人多余蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋嫩滑口感的需求）有的人喜欢嫩一些的就多加一点水，喜欢稍微有点口感的可以少放水。我是放了3大勺（汤勺）的水。
![早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法步骤图 第3张]( "早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法步骤图 第3张")
放入虾仁（我放的是生虾仁，因为我喜欢嫩嫩的口感）
![早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法步骤图 第4张]( "早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法步骤图 第4张")
这一步我放了适当的海盐和白胡椒粉
![早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法步骤图 第5张]( "早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法步骤图 第5张")
放入彩椒丁
![早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法步骤图 第6张]( "早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法步骤图 第6张")
盖上保鲜膜，水烧开后放入蒸锅，蒸制15分钟。
![早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法步骤图 第7张]( "早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法步骤图 第7张")
完成啦～
![早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法步骤图 第8张]( "早餐的最佳选择：嫩滑虾仁蛋的做法步骤图 第8张")
小贴士
✨其实很多人也喜欢不放盐，而是等蛋蒸好后倒入香油和味极鲜调味，这个就是看个人喜好而定的
✨我个人来说能少吃油（减肥）和酱油（怕色素沉淀）是最好的。所以不影响口味的情况下会选择放盐简单调味～
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