猪油炒米线

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猪油炒米线的做法步骤图,猪油炒米线怎么做好吃

只用早起十分钟,就能为家人制作一份美美的早餐

用料  

肥肉
米线
姜葱蒜
红辣椒
剁椒
老抽

猪油炒米线的做法  

  1. 粉条提前一晚泡至充分吸收水份并变软

  2. 锅中放水烧开,下米线烫一分钟

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  3. 米线一变软立即捞出备用

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  4. 锅烧热放肥肉煸出油份

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  5. 下姜蒜葱末煸香

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  6. 加入米线和一勺剁椒

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  7. 点入少许老抽上色,加入盐

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  8. 起锅前加入葱花和红辣椒即可

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小贴士

1、米线用素炒的话建议用猪油来炒,这样炒出来的米线更香
2、米线炒的时间不宜太长,否则会变得太干
3、喜欢吃辣的朋友可以将红辣椒跟姜蒜一块儿下锅炒出辣味,我后放是为了颜色更好看

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