宿舍小食堂·三明治(电饭锅)
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突然很想吃培根 _(:з」∠)_ 正好之前想做三明治,于是……吃货在吃上的行动力是很高的2333起初还担心电饭锅会不会不能做,做完发现这个想法是多余的,电饭锅是什么!?简直是宿舍吃货的福音“一锅在手,满汉全席我有”23333
用料
鸡蛋 | 一个 |
西红柿 | 半个 |
培根 | 两片 |
吐司 | 两片 |
番茄酱、沙拉酱 | 若干 |
宿舍小食堂·三明治(电饭锅)的做法
将吐司放在没有水的电饭锅内,按煮饭键,吐司单面有些焦焦的就好了,两片都这样,这样就吐司会脆脆的,然后放在旁边晾凉。
晾凉的同时我们可以先煎培根,同样不用放油,培根会排出油的,但是问题来了,温度到达一定程度,电饭锅的煮饭键会跳,楼主的双手腾不出来,机智的楼主选择了用……脚趾按(仅适用于夏天)_(:з」∠)_
煎培根的时候,拥有灵敏的大脚趾的我们,双手就得到解放了,这时候吐司片也基本凉了,这样就可以抹沙拉酱了,可以用勺子也可以用刀,不过用刀挑完沙拉酱后,瓶子里的沙拉会很丑,楼主强迫症……所以用勺子2333
将提前洗好的生菜甩干净水,将帮和叶分开放到其中一片吐司上,两片就行,然后加上番茄酱,不喜欢可以加沙拉酱,,然后将煎好的培根放上,加上酱是使生菜能和培根黏合更好。
然后就是切番茄,最好切厚一点,这样口感会好,西红柿在最初可以将皮去掉,电饭锅煮开一点点水就好,这样省时间,然后在番茄底部用刀轻轻划个十字,水开后将番茄放进水里,用铲子使番茄各个地方与水接触,不用太久,就可以轻松剥皮了(当然也可以不去皮),我强迫症,不去皮受不了 _(:з」∠)_
然后煎鸡蛋,加热锅,放些油,可以多放些油防止粘锅,还有一个方法就是热锅冷油,不过我现在还没试成功过不粘锅的鸡蛋,或许是电饭锅温度不够高,不能在瞬间使鸡蛋凝固,所以会粘吧。煎好后将鸡蛋放上。
最后鸡蛋上抹些番茄酱,放上两片生菜,然后盖上吐司,三明治就做好了~
小贴士
1.菠菜的话,提前就洗好,然后用水泡着,溶解残余农药,还可以使菠菜吸收水分更脆,对了记得生菜的水要甩干净,不然有水会影响口感,还会弄脏手。
2.做完最好拿保鲜膜包好,这样吃的时候番茄汁什么的不会弄脏手,来不及吃的话,还能拿着或者放小包里。
3.其实这个三明治很简单的,而且很快,只是因为楼主比较啰嗦……_(:з」∠)_ 今天早上快迟到了,楼主舍不得早餐,内心几番挣扎,最后还是选择了做早餐,然而用时超短。7:30起的床,洗漱、换衣服加上做早餐,我在7:58的时候竟然就出门了。
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