【圆满素食】甘甜滋润丨排毒养心粥
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吃一段时间味道重的,可以来点排毒养心的食品。今天的这款排毒养心汤,排毒养颜还减肥,瘦的增肥胖的减肥,谁吃谁知道O(∩_∩)O
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用料
老藕(或山药) | 一节 |
薏米 | 30克(头天晚上泡好) |
红豆 | 30克(头天晚上泡好) |
冰糖 | 40克 |
藕粉 | 30克 |
花瓣 | 适量 |
【圆满素食】甘甜滋润丨排毒养心粥的做法
老藕一节(或山药)、薏米和红豆各30克(头天晚上泡好)、冰糖40克、藕粉30克、花瓣适量
把藕刮去皮,洗干净切片,还有220克水的用量,连隔天泡红豆薏米的水一起,一共1000毫升
(1)把红豆、薏米和剩下的水和藕一起倒进压力电饭锅里,选择煮粥,软糯
(2)如果是高压锅,煮半小时。大火烧开,开气后转小火煮,开了以后30分钟哈,拿下来不要马上打开
(3)如果就用炉子煮,需要一个半小时,要多加50毫升水,也就是普通锅煮的,中途要翻动
从开始,要等五十分钟才能打开了
莲藕熬粥,汤是红的,特别是红花藕,白花藕适合炒
时间到了,放糖,勾芡
(1)开火,放冰糖,很快开了
(2)现在开小火,准备藕粉,一袋藕粉,100毫升水,彻底拌匀
现在开小火,准备藕粉,一袋藕粉,100毫升水,彻底拌匀,一边搅动一边倒进去
放上花瓣
完工O(∩_∩)O
甘甜滋润O(∩_∩)O
小贴士
莲藕熬粥,汤是红的,特别是红花藕,白花藕适合炒。看外观都看得出是红花还是白花藕,红花藕颜色要深点,带黄色,白花藕生吃都甜,脆,但煮了不粉,藕粉也是,红藕粉冲出来颜色是红的。
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