素食麻辣香锅

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素食麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃

对于这道麻辣香锅,是因为我身边有一位不吃肉的小姐姐,每次她做我就在旁边记着步骤,想着不用去外面吃,又健康,又快手,主要是特别美味,所以果断的把这段食谱记录下来,留住美好

用料  

土豆
金针菇
木耳
油豆腐
腐竹
秋葵
魔芋
米豆腐
青菜
香菜
大蒜
味极鲜 200g
麻辣胖子鱼调料 半包

素食麻辣香锅的做法  

  1. 所以的菜洗净,切块或切片,需要泡发的菜提前用冷水泡发,比如木耳和腐竹,可以放任何喜欢的菜

    素食麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 我准备的佐料是麻辣胖子鱼,一般一锅放一半的量就足够了,放太多容易麻嘴巴,也可以改成自己喜欢的,不辣的也可以,自己喜欢就好

    素食麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅内放油,油温烧到8成热,放入佐料

    素食麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 先放比较难熟的,比如土豆和莲藕,炒3分钟左右

    素食麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 再把其他菜放进去,青菜最后放,倒入2分之一的味极鲜,继续翻炒,全程不用放盐,味极鲜就是有盐味的,在放盐就咸了

    素食麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 翻炒后盖上锅盖煮5分钟

    素食麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 最后在倒入剩下的味极鲜,青菜加进去,再炒个3分钟就可以出锅了

    素食麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 出锅,又麻又辣,相当下

    素食麻辣香锅的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

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