无糖蛋黄溶豆【在家就能做的超简单6个月宝宝小零食】
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宝宝的第一口零食,源自妈妈的爱👄
配方单一,用料考究,纯手工零添加的健康小零食,才是宝妈们的首选。
此款零食操作简单,稍快手操作即可,跃跃欲试的宝妈们,爱心泛滥的时刻到啦,装备已齐全,一秒到达战场,操练起来吧💃💃(哈哈,感觉自己好欢脱🤓)
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用料
婴幼儿配方奶粉 | 54克 |
蛋黄 | 9个 |
柠檬汁 | 几滴 |
无糖蛋黄溶豆【在家就能做的超简单6个月宝宝小零食】的做法
来个全家福先,我用了九个蛋黄,刚开始做的宝妈两三个就👌,配方按比例减量即可。
蛋黄加几滴柠檬,可以去腥,接着就是打蛋器君上场喽,先低速打散蛋黄,就像上面这样婶儿滴。
再全程高速打起来~
打到颜色发白,如图这样即可。一般是说划8字,不会马上消失就行(我记得有拍小视频,但找了一圈相册里没有,估计作图的时候整没了😂)
倒入量好的配方奶粉,快手翻拌均匀,也不用特别快,蛋黄的比蛋白的稳定性稍好一点,尽量节奏跟上即可。(这一步是真的忘了拍照片了😓)
拌好之后装入裱花袋中,在铺好油纸或者油布的烤盘上挤豆豆就可以了,同样也要快哦,最好挤得大小均匀一点,这样会比较好熟。
烤箱150度预热,100度烤25分钟左右即可。
拿刮刀轻轻一刮就掉,且不沾油布就烤好了哦⊙∀⊙
做好之后装入盒中,盖上压敏片20天内吃完即可,随吃随拿,记得盖盖子,以免回潮变软就不好吃了
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没时间动手的宝妈,我们也可以代劳哦!
纯手工,⭕添加,宇康家的初心♥
小贴士
1.个人觉得烤网比烤盘好用,油布比油纸好用。
2.尽量的还是要快手一点操作,毕竟消泡了就颜值掉线哦!
3.每个人家的烤箱脾气都不一样,温度这事还是要自行摸索的,但上下偏差应该不会很大。
4.如果你的烤箱性子比较烈的话,烤的过程中可以上下换一下盘,这样受热更均匀一点。
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