糖果系列の1/100花生蔓越莓牛轧糖-棉花糖版

来源：菜肴屋本文已影响2.79W人

糖果系列の1/100
花生蔓越莓牛轧糖-棉花糖版的做法步骤图

棉花糖版的牛轧糖，简易好操作，家庭制作起来较为方便一些。周末和朋友们小聚作为伴手礼也是很不错的。

用料

棉花糖	450克
奶粉	225克
黄油	100克
蔓越莓	125克
花生	250克

糖果系列の1/100花生蔓越莓牛轧糖-棉花糖版的做法

称取花生米，平铺于烤盘内，送入烤箱上下火180℃烘烤20min。取出冷却后去皮捏碎。
称取适量的棉花糖、奶粉、黄油和蔓越莓干，分别置于碗中。
黄油倒入不粘锅内，开小火，加热至黄油完全融化。
加入棉花糖翻炒。
待棉花糖基本融化后，分三次加入奶粉，每次加入后需搅拌均匀后再第二次加入。
奶粉全部搅拌均匀后，便可加入蔓越莓干和花生碎。
搅拌过程中全程小火加热，并使所有的花生碎和蔓越莓都被糖粘牢。
搅拌到全部粘牢并脱离锅壁，即可盛出置于铺了一层保鲜膜的硅胶垫上，用擀面杖进行塑形，厚度控制在1cm左右。
塑性之后盖上一层保鲜膜，静置30分钟后，除去保鲜膜，切成宽1.5cm左右的长条，注意保持间距，防止粘连。
将上一步中切好的长条再切成长2cm左右的小块。
把每一块糖分别包上糖纸。
装入糖盒中，大功告成啦。

小贴士

1.奶粉一定要等棉花糖融化的差不多了再放，切记；

2.熬糖过程中温度不可太高，全程保持小火即可。

花生牛轧糖蔓越莓糖果糖版

相关内容

猜你喜欢

热门精选

棉花糖版牛轧糖，蔓越莓口味，蓝莓口味

花生牛轧糖/蔓越莓牛轧糖

🍓🥜草莓花生牛轧糖｜无糖棉花糖版｜新年伴手礼系列

牛轧糖(花生蔓越莓版)

500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬

花生牛轧糖&蔓越莓牛轧糖

花生牛轧糖-蔓越莓牛扎糖

无糖蔓越莓花生牛轧糖

棉花糖版蔓越莓可可抹茶牛轧糖

蔓越莓花生牛轧糖（麦芽糖版）

最新文章

推荐阅读