杭椒酱爆肉-欣和葱伴侣黄豆酱-简单易学
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喜欢吃辣的我,怎么少得了这道菜?!操作简单,10分钟出菜!放入黄豆酱,so easy!
用料
欣和葱伴侣黄豆酱 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 5克 |
姜 | 2片 |
杭椒 | 6个 |
猪肉 | 300克 |
鸡精 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
杭椒酱爆肉-欣和葱伴侣黄豆酱-简单易学的做法
1.将猪腿肉洗净切丝,如果有水分的话,最好沥干净,不然炒的时候遇油会炸锅。
2.将杭椒斜刀切成片,葱花、大蒜切成小块,姜切成条状,香菜切末。
3.锅热倒入油,先炒猪肉丝,看猪肉明显发白,放入葱姜蒜爆炒。
4.倒入葱伴侣黄豆酱,翻炒均匀。
5.放入杭椒片,翻炒至辣椒微软。
6.加食盐和鸡精,香菜,盛出即可食用。
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