抹茶酱（低脂无淡奶油）
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我是一枚资深的抹茶迷妹～一直在摸索关于抹茶的甜点，加上本身又喜欢吃面包。在学校没条件做抹茶口味的面包。家里正好没有淡奶油了，就试下用蛋清代替
用料
| 抹茶粉 | 10g |
| 牛奶A | 50g |
| 牛奶B | 150g |
| 细砂糖 | 80g |
| 蛋清 | 2 |
抹茶酱（低脂无淡奶油）的做法
将牛奶A50g加热，加热的时候要边搅拌，防止煮焦了。差不多加热一分钟。这时候加入过筛的抹茶粉搅拌均匀
把剩下的牛奶B、细砂糖、蛋清倒入刚才搅拌完的抹茶溶液中～
用打蛋器搅拌，为了使蛋清跟溶液融入。也可以拿筷子或者手动打蛋器，我比较懒，哈哈哈。
用小火煮10分钟，煮的时候一定要一直搅拌。手要戴手套，因为抹茶酱会喷上来，可是很烫的哦
小贴士
这款要放在冷藏中哦，常温的话很容易坏！
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