芝麻味噌风味蒸甘蓝菜金枪鱼
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加一个菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
甘蓝菜(洗净,乱切) | 250g |
胡萝卜(洗净,切成2,3mm厚片1) | 80g |
金枪鱼 | 1罐 |
白料酒 | 1勺 |
A 白芝麻(磨碎) | 2勺 |
A 味噌(日本) | 1/3勺 |
A 白砂糖 | 1/3勺 |
A 白醋 | 1/3勺 |
A 味淋 | 1勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
小葱截 | 适量 |
芝麻味噌风味蒸甘蓝菜金枪鱼的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。将甘蓝菜,胡萝卜和金枪鱼(罐里的水或油分也一起)倒入锅里,放白料酒,点中火。
盖盖子,蒸10分钟。灭火。
小心打开盖子,将A用料倒入锅里,拌一下。
做好了。将步骤2菜装碗(撒上小葱截)就可以吃。
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