低脂无油抹茶红豆小饼

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低脂无油抹茶红豆小饼的做法步骤图

用料  

普通面粉 110克
抹茶 6克
牛奶 70克
蜜豆 按需随意放

低脂无油抹茶红豆小饼的做法  

  1. 将牛奶微波炉加热,放入抹茶粉搅拌均匀至无颗粒。

  2. 将步骤一放入面粉中,揉至三光(手光,盆光,面光)

  3. 将揉好的面团放至一边醒发50分钟。这时将自制的蜜豆炒至无水,我放了一些陈皮炒很香。

    低脂无油抹茶红豆小饼的做法步骤图 第2张
  4. 醒发好的面团,分成四等分。擀成椭圆形,将蜜豆中间铺均,两边捏紧搓成长条,卷起收口用水捏紧。

    低脂无油抹茶红豆小饼的做法步骤图 第3张
  5. 放入不粘锅,不用放油,小火锅里煎至两面金黄即可。

    低脂无油抹茶红豆小饼的做法步骤图 第4张

小贴士

面团擀的越薄越好,吃起来外皮脆脆的。蜜豆根据自己口感加入冰糖。

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