手残党也会做的香煎口蘑
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节假日大鱼大肉吃多了,推荐这款简单易做的香煎口蘑,汤鲜味美,原汁原味哦~
用料
口蘑 | 超市买一盒 |
盐 | 一丢丢 |
黑胡椒碎 | 少许 |
食用油 | 少许 |
手残党也会做的香煎口蘑的做法
口蘑洗净掰去蒂。口蘑蒂也别扔,可以用来炒菜、做汤或者同样香煎。
平底锅放少量油,口蘑倒扣摆在锅里,小火煎一分钟。
然后翻面继续煎大约三分钟。
其间会看到蘑菇“碗”里慢慢蓄满汤汁。基本汤汁满了蘑菇也煎好了。
煎好撒点毛毛盐、胡椒碎调味就可以了。也可以用筷子蘸点盐放进汤汁里,千万别放多了。
小心夹起来就可以吃啦!先喝汤汁,小心烫~这口汤汁最鲜美,别洒了哦!
小贴士
全程小火。
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