面包机一键式吐司【提子干吐司】
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这个提子干吐司是用柏翠PE8990SUG双管面包机直接一键式做出来的吐司,看得出非常柔软吗?
虽说这种直接法做出来的吐司老化比较快,但是如果你吃的快的话基本还没等到老化也就消耗完了
而且,通过这么偷懒的方法能取得这么好的口感,应该说性价比已经很高了吧
之前还一直长草松下面包机,羡慕它的一键式,现在用柏翠的做发现也很好,以后不长草了~
用料
高粉 | 325g |
干酵母 | 4g |
糖 | 45g |
盐 | 4g |
鸡蛋 | 50g |
水 | 160g |
橄榄油 | 30g |
提子干切碎 | 40g |
面包机一键式吐司【提子干吐司】的做法
1、先加入盐、糖、鸡蛋
2、加入水和橄榄油
3、加入面粉,顶部加入酵母
4、放入面包机内,选择程序2(法式面包),重量选1000g,烧色浅
5、在面包机开始工作的时候把提子干切碎
6、放入面包机的果料槽内,此款面包机会自动投料,所以不需要看管,在程序结束前10分钟取出
7、此图是面包机二发完毕后的样子
8、此图是面包机烘烤结束后的样子,我是提前10分钟取出的,双管加入面包熟的很快
9、脱模晾凉
小贴士
该配方适用于柏翠PE8990SUG面包机,其他型号面包机我不确定,因为不同的面包机程序不一样
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