一键式淡奶油吐司面包机版柏翠8500
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这个淡奶油吐司是我在微博上搜到的好像是女侠森森的方子,最好吃的淡奶油吐司推荐大家做来试试很好吃哦
用料
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 一个鸡蛋和淡奶油加在一起180克 |
高筋面粉 | 350克 |
牛奶 | 90克 |
细砂糖 | 50克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 20克 |
一键式淡奶油吐司面包机版柏翠8500的做法
可以把面包桶拿出来去皮称重省的洗那么多碗先放鸡蛋一个
淡奶油和鸡蛋加起来的重量到180克
牛奶放入90克
左下角放入细砂糖50克
右上角放入盐3克,糖盐一定要放对角哦
高粉放入350克
在中间挖个小洞埋入酵母3克
启动一个和面程序我用的是柏翠8500的Imix程序
和面程序结束后放入黄油选和风程序烧色中,重量750克,烘烤剩最后7分钟的时候提前出炉,放到面包变温温的时候马上放入保鲜袋里面扎紧,放置一夜隔天吃面包会很软哦,面包温温放入袋子内会有水气,放置一夜水气会倒吸入面包内就会变软
想投料可以在2小时25分机器响的时候丢入朗姆酒葡萄干也很好吃的哦
小贴士
因为我喜欢吃皮薄的所以我都选烧色浅的看个人喜好,一定要提前5-7分钟出炉要不等烤到时间到再拿出来皮会太厚
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