网红爆浆榴莲芝士饼
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今天又启动我的@长帝 空气炸烤箱的烤箱功能烤了榴莲芝士饼，自己动手，丰衣足食，孩子们超级爱吃。朋友们一起做起来吧🤠🤠🤠
用料
| 饼皮 | |
| 白燕面包粉 | 250克 |
| 水 | 165克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 10克 |
| 榴莲馅 | |
| 榴莲肉 | 240克 |
| 马苏里拉芝士 | 200克 |
| 刷饼皮蛋黄 | 1个 |
| 芝麻 | 少许 |
网红爆浆榴莲芝士饼的做法
饼皮材料除了黄油其他都放到厨师机开启揉面模式，揉至粗膜时加入黄油，然后揉至扩展。将面团盖保鲜膜开始发酵。发酵至2.5倍大即可，大约40分钟至一小时，平均分成2份
![网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第2张]( "网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第2张")
把分好的面团擀成片装
![网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第3张]( "网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第3张")
饼皮放入一半的榴莲肉
![网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第4张]( "网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第4张")
上面再放一层芝士
![网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第5张]( "网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第5张")
然后像包包子一样捏紧，再把面团小心翻过来擀成片装
![网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第6张]( "网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第6张")
预热长帝 空气炸烤箱180度，这个时候可以把蛋黄均匀的刷到饼皮上，然后撒芝麻
![网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第7张]( "网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第7张")
180度25分钟左右，个人烤箱温度不同注意观察颜色哦
![网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第8张]( "网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第8张")
是不是很有食欲呢😃😃😃
![网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第9张]( "网红爆浆榴莲芝士饼的做法步骤图 第9张")
小贴士
材料是2个的量，一个可以减半做。新手可以少包点馅，小心爆浆哦😁
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