香煎糖醋龙利鱼
来源：菜肴屋 本文已影响7.45K人
用料
| 龙利鱼 | 一块 |
| 虾仁 | 十多个 |
| 土豆 | 一小个 |
| 淀粉 | 若干 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 糖 | 两大勺 |
| 醋 | 小半碗 |
| 盐 | 少量 |
香煎糖醋龙利鱼的做法
龙利鱼用厨房纸吸干水，切大块，裹淀粉。
![香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
平底不粘锅烧热。鸡蛋打到碗里搅匀，龙利鱼一块一块裹上蛋液，放到锅里煎。
![香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小火煎，期间可以翻翻个。大概煎8到10分钟，煎熟出锅。拿不准熟没熟的话可以多煎一会，火开小一点，不容易糊。
![香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煎熟大概是这样子，出锅。
![香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
家里龙利鱼太少了，再煎一点虾仁。这回懒得一个一个裹蛋液，直接把蛋液倒进盆里……不过下锅还是一个个放吧，防止粘到一起。
![香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
还煎了一个小土豆，切块直接下锅，煎好的忘了拍照。
![香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用一个小碗调汁，比例自己掌握，大概五大勺淀粉，三大勺糖，小半碗醋，再加适量糖，搅匀。
![香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
这一步忘了拍照啦。起锅烧热油，把酱汁倒进去烧成芡汁，勾芡。
完成~
![香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香煎糖醋龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
龙利鱼化开后有很多水，一定要吸干，不然煎的时候油乱溅。
相关内容
热门精选
-
简单易学的香煎龙利鱼🐟做法
-
简单易学的香草醋酸汤龙利鱼做法
-
简单易学的香煎龙利鱼排做法
-
最正宗的儿童辅食-糖醋龙利鱼做法大全，儿童辅食-糖醋龙利鱼的详细做法
-
简单易学的「香煎龙利鱼柳」做法
-
简单易学的香柠煎龙利鱼做法
-
简单易学的香煎龙利鱼饼做法
-
蒜香龙利鱼的家常做法，蒜香龙利鱼的做法和步骤图解
-
简单易学的🌿香煎龙利鱼做法
-
最正宗的少油快手糖醋龙利鱼做法大全，少油快手糖醋龙利鱼的详细做法
-
简单易学的香煎龙利鱼柳做法
-
蛋香龙利鱼的家常做法，蛋香龙利鱼的做法和步骤图解
-
最正宗的糖醋龙利鱼（不破皮版）做法大全，糖醋龙利鱼（不破皮版）的详细做法
-
香烤龙利鱼的家常做法，香烤龙利鱼的做法和步骤图解
-
简单易学的＃柠香煎龙利鱼＃做法
-
简单易学的蒜香煎龙利鱼做法
-
橙香龙利鱼的家常做法，橙香龙利鱼的做法和步骤图解
-
简单易学的香煎龙利鱼片做法
-
鲜香龙利鱼的家常做法，鲜香龙利鱼的做法和步骤图解
-
糖醋里脊的做法步骤
-
简单易学的香煎龙利鱼块做法
-
简单易学的柠香煎龙利鱼做法