糖醋龙利鱼柳
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自创美食❤
用料
龙利鱼 | 1条 |
番茄酱 | 3勺 |
韩式辣酱 | 1勺 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 4勺 |
蛋白 | 1个 |
白醋 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
白糖 | 1勺 |
面粉 | 2勺 |
芝麻 | 少许 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
糖醋龙利鱼柳的做法
成品 过程忘了拍照了 拍的有些没食欲,不过非常好吃 嘿嘿么么哒
把龙利鱼切成条状 用精盐 料酒 姜 腌制十分钟 然后打入一个蛋白 放入干淀粉 白面 带油温九成热 下锅炸至金黄 捞出 复炸一次 让鱼柳变硬
复炸完的龙利鱼柳 控油 开始做浇汁 番茄酱 辣酱 白糖 白醋 依照个人口味 然后热锅 放入准备好的蒜片 爆香 放入汤汁 熬制粘稠放入 炸好的龙利鱼柳 迅速反转几下关火出锅 在撒上 几粒芝麻 美味营养佳肴可以享用啦✔
小贴士
炸鱼有些嘣油 要保护好小手哦 龙利鱼没有刺适合宝宝吃 浇汁时候一定要快这样龙利鱼外酥里嫩 酸酸甜甜不腻 比单蘸番茄酱要好吃一百倍哦 谢谢观看❤
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