糖醋龙利鱼

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糖醋龙利鱼的做法步骤图,糖醋龙利鱼怎么做好吃

用料  

龙利鱼 2片
6片
白芝麻 一点点
淀粉 适量
2勺
调制碗汁
白糖 2勺
2勺
酱油 1勺
香油 1/3勺
淀粉 适量

糖醋龙利鱼的做法  

  1. 准备好解冻后的龙利鱼两片

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  2. 用纸擦干净

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  3. 切好块,尽量大小一致

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  4. 放入姜、料酒、盐淀粉抓匀后腌制一刻钟

    糖醋龙利鱼的做法步骤图,糖醋龙利鱼怎么做好吃 第5张
  5. 等油热后下锅煎炸至金黄

    糖醋龙利鱼的做法步骤图,糖醋龙利鱼怎么做好吃 第6张
  6. 炸好后的样子

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  7. 下面可以调制碗汁了,我一般用勺,先放两勺白糖

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  8. 再放两勺或一勺半的醋,一勺酱油(我用的是炒菜酱油),这里的比例随自己口味调整

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  9. 再放点香油和淀粉,香油可放可不放,所有调料用勺子搅匀,觉得稠可以加点清水

    糖醋龙利鱼的做法步骤图,糖醋龙利鱼怎么做好吃 第10张
  10. 不粘锅里放点底油,烧热

    糖醋龙利鱼的做法步骤图,糖醋龙利鱼怎么做好吃 第11张
  11. 把调好的碗汁倒入

    糖醋龙利鱼的做法步骤图,糖醋龙利鱼怎么做好吃 第12张
  12. 把龙利鱼倒入锅中翻炒几下,盛盘撒点白芝麻即可

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