黄油鸡肉咖喱 Butter Chicken

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黄油鸡肉咖喱 Butter Chicken的做法步骤图

用料  

无骨鸡腿肉 700g
无盐黄油 20g
Makhani sause 适量
Double Cream 50ml
腌料
姜末 10g
蒜末 20g
海盐 5g
deggi mirch辣椒粉 1tsp
孜然粉 1.5tsp
garam masala 0.5tsp
青柠汁lime juice 2tsp
菜籽油 2tsp
全脂希腊酸奶 75g
点缀
香菜 点缀用

黄油鸡肉咖喱 Butter Chicken的做法  

  1. 把所有腌料放搅拌机里打碎,鸡肉切4厘米块,腌6-24小时。

  2. 中大火热锅,抹黄油拷鸡8-10分钟。

  3. 中小火热锅,加makhani sause,奶油,鸡肉,慢炖10分钟。加香菜点缀。

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