低糖低脂低卡抹茶欧包

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健身狗总有嘴馋的时候，自己动手，丰衣足食

用料

低糖低脂低卡抹茶欧包的做法

C部分，紫薯蒸熟，压碎，加入糖和淡奶油，用不粘锅小火炒干，我同时炒了地瓜的，不需要放油
B部分，粉类混合过筛，加糖拌匀，加水，搅匀没颗粒，盖保鲜膜蒸20-30分钟，透亮就是熟了
保鲜膜用牙签扎眼
蒸熟后，拿打蛋器的和面勾搅打出拉丝效果，放食品袋备用
A部分材料可以全部混合，水量仅供参考，抹茶粉吸水挺厉害的，大家自己看状态，我今天做的水有点多了，用厨师机揉出厚膜，室温发到2倍大，分剂子醒10分钟
面85-95克，麻薯20-25克，肉松3克左右，紫薯馅30-40克
7克黄油在麻薯中，10克糖在面里，为了发酵
热量基本上来自食物本身，制成品，差不多100克热量210kcal
包好，放烤盘，先撒面粉，再用刀子划一下，好看呗，烤箱发酵功能预热40度，关机发20-30分钟
烤箱预热170度，直接盖锡烤25-30分钟
早晨一包牛奶，一个欧包，热量不超，饱腹一上午