低脂低糖抹茶豆腐布丁

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低脂低糖抹茶豆腐布丁的做法步骤图

闷热的夏天让人食欲不振,看到什么都没有胃口,只想吃冰冰凉凉有甜味的东西,那就花点时间做一款抹茶豆腐布丁吧。低脂低糖!吃不胖千万别小看了它的美味,操作非常简单不需要烤箱一点都不上火,用破壁机就能轻轻松松做出来,一勺下去,清新的抹茶味从舌尖绽放,滑嫩的布丁一口再一口,完全不够吃呢~

用料  

抹茶粉 25克
牛奶 250毫升
淡奶油 150克
细砂糖 50克
吉利丁 3片
豆腐 300g

低脂低糖抹茶豆腐布丁的做法  

  1. 把300g豆腐加上20g抹茶粉放入奥克斯HX-9216破壁机中,选择点动键搅打成泥;

    低脂低糖抹茶豆腐布丁的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐泥倒出备用;

    低脂低糖抹茶豆腐布丁的做法步骤图 第3张
  3. 吉利丁片放冷水里泡软备用;

    低脂低糖抹茶豆腐布丁的做法步骤图 第4张
  4. 奶锅倒入150g淡奶油、牛奶250ml、细砂糖50g、抹茶粉5g和泡软的吉利丁片,开小火搅拌溶解均匀;

    低脂低糖抹茶豆腐布丁的做法步骤图 第5张
  5. 将搅拌均匀的液体倒入抹茶豆腐泥里搅拌均匀;

    低脂低糖抹茶豆腐布丁的做法步骤图 第6张
  6. 放入冰箱冷藏过夜或者3小时以上。取出就能吃了~很美味,上面可以撒点抹茶粉,好吃又好看~可可粉或者是水果也是可以的!

    低脂低糖抹茶豆腐布丁的做法步骤图 第7张

小贴士

1、豆腐一定要是内脂豆腐,什么绢豆腐嫩豆腐老豆腐臭豆腐什么都不可以!
2、抹茶粉可以换成可可粉,芝麻酱等!自由发挥喔~
3、吉利丁片一定要先冷水泡软,这样放入热牛奶里搅拌一两下就融化了。

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