(免烤箱)轻乳酪蛋糕-绿野仙踪版
来源:菜肴屋 本文已影响2.39W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.39W人
没有烤箱的日子,甜品也可以做出来。
很多甜品爱好者都成功的做了酸奶轻乳酪蛋糕,但是每个人又会有一些自己的特色;
这个成功从冰箱里出来的《绿野仙踪版》就是我自己在向别人学习并改进的甜品,味道好到不得了,翡翠绿的抹茶粉和洁白的椰蓉跳跃在童话一样美丽的乳酪蛋糕上,给味蕾带来梦幻的喜悦。
用料
奶油奶酪 | 185g |
低脂奶油(口感更清淡) | 100g |
原味酸奶 | 200g |
白砂糖 | 50g |
柠檬汁 | 一勺 |
吉利丁片 | 四片(小于等于十克) |
抹茶粉 | 少许 |
椰蓉 | 少许 |
手指饼干 | 半盒 |
(免烤箱)轻乳酪蛋糕-绿野仙踪版的做法
去超市买cream cheese, 也就是清奶酪,也就是比新鲜奶酪还要再淡的一种。
奶酪和一半地奶油分别隔水加热软化
柠檬汁,白糖,酸奶,搅拌均匀
吉利丁片泡软,挤干后,与另一份奶肉加热至溶解
将软化后的奶酪,奶油,加热的奶油,一点点均匀的倒入酸奶,充分搅拌。
将手指饼干摆入磨具中
将混合好的糊状一勺一勺的覆盖在手指饼干上,将表面平整,盖上一层锡纸或保鲜膜,放入冰箱,至少四小时,冷藏越久,越好。
冷藏一晚后,切出一牙,(*^__^*) 细细的装饰上抹茶粉,和椰蓉,绿野仙踪出现了。
小贴士
蛋糕底是偷懒版,但是口感很好,不会太硬,会有点戚风蛋糕的感觉,因为觉得用黄油和全麦碎冰做底,会吃完过于沉重,所以蛋糕就light(轻乳酪,清奶油,简单的手指饼)到底!
我是第一次做,就成功,你也一定做出更美味有自己特色的的乳酪蛋糕。
最正宗的适合小烤箱的轻乳酪蛋糕做法大全,适合小烤箱的轻乳酪蛋糕的详细做法
最正宗的蛋白粉| 酸奶轻乳酪蛋糕| 烤箱做法大全,蛋白粉| 酸奶轻乳酪蛋糕| 烤箱的详细做法
最正宗的可可乳酪蛋糕~免烤版做法大全,可可乳酪蛋糕~免烤版的详细做法
最正宗的北鼎烤箱的轻乳酪蛋糕(轻芝士)6寸做法大全,北鼎烤箱的轻乳酪蛋糕(轻芝士)6寸的详细做法
最正宗的绿野仙踪🥒| 低卡荞麦面绿色沙拉碗做法大全,绿野仙踪🥒| 低卡荞麦面绿色沙拉碗的详细做法
简单易学的绿野仙踪(甜品)做法
最正宗的绿野仙踪(抹茶白巧克力)做法大全,绿野仙踪(抹茶白巧克力)的详细做法
最正宗的西门子烤箱-轻芝士/乳酪蛋糕做法大全,西门子烤箱-轻芝士/乳酪蛋糕的详细做法
简单易学的绿野仙踪面包做法
最正宗的绿野仙踪 青柠檬气泡水做法大全,绿野仙踪 青柠檬气泡水的详细做法
最正宗的绿野仙踪-「红豆抹茶吐司」做法大全,绿野仙踪-「红豆抹茶吐司」的详细做法
简单易学的一人食 绿野仙踪做法
最正宗的轻乳酪蛋糕(6寸无奶油小烤箱微甜版)做法大全,轻乳酪蛋糕(6寸无奶油小烤箱微甜版)的详细做法
最正宗的绿野仙踪(酸奶草莓抹茶红豆慕斯)生日蛋糕做法大全,绿野仙踪(酸奶草莓抹茶红豆慕斯)生日蛋糕的详细做法
最正宗的16L小烤箱的轻乳酪蛋糕做法大全,16L小烤箱的轻乳酪蛋糕的详细做法
最正宗的「青春旅社」绿野仙踪饮品做法大全,「青春旅社」绿野仙踪饮品的详细做法
最正宗的德普烤箱食谱——轻乳酪蛋糕做法大全,德普烤箱食谱——轻乳酪蛋糕的详细做法
简单易学的绿野仙踪🍃雪媚娘做法
最正宗的低糖轻乳酪蛋糕8寸(大烤箱版本)做法大全,低糖轻乳酪蛋糕8寸(大烤箱版本)的详细做法
绿野仙踪加盟
最正宗的「绿野仙踪」羽衣甘蓝苹果黄瓜饮做法大全,「绿野仙踪」羽衣甘蓝苹果黄瓜饮的详细做法
最正宗的健康代餐-绿野仙踪思慕雪做法大全,健康代餐-绿野仙踪思慕雪的详细做法