万圣节女巫的手指饼干
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每年万圣节都会搞点仪式感,这款女巫手指饼干是每年必做款,恐怖气氛是制造的,其实特别好吃,一口咬下去巴坦木融合饼干的香酥,真的太美味!很方便娃拿着吃,我家3岁娃不怕😁
用料
黄油 | 50克 |
低筋面粉 | 150克 |
奶粉 | 10克 |
全蛋液 | 30克 |
糖粉 | 40克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 1克 |
万圣节女巫的手指饼干的做法
黄油提前从冰箱拿出来软化,其他材料称重。
①黄油加糖粉和盐打至发白
②分两次加入蛋液,每次都打均匀
低筋面粉,奶粉,泡打粉混合筛入打发好的黄油里,翻拌按压得到面团。
分成10克左右一份小球,如果操作过程不熟练盖保鲜膜防止面团变干。
取一个小面团,用手指揉搓成手指形状,巴坦木蘸蛋液粘到一端当指甲,拿线在关节处压出纹路更逼真啦!
不用太整齐,歪歪扭扭的就挺好😀不要做太粗,因为烤的过程会变粗。
烤箱预热175度上下火,烤12-15分钟,时间和温度根据自己烤箱脾气和饼干粗细调整。
用番茄酱制造下气氛,这一步娃很喜欢😃
摆五根手指盖上布还挺像的😂
图片加点装饰,更有气氛了😊
小贴士
32的烤箱,正好一盘的量。
巴坦木用奶香的更好吃。
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