一碰就碎超酥奶香黄油曲奇
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非常酥，奶味浓，烤的时候整个厨房都是奶香味。很好挤，一次性裱花袋就可以
用料
| 黄油 | 75g |
| 盐 | 1g |
| 糖粉 | 45g |
| 蛋黄 | 1个 |
| 淡奶油 | 50g |
| 低筋面粉 | 130g |
| 香草精 | 1/4小勺 |
| 奶粉 | 10g |
一碰就碎超酥奶香黄油曲奇的做法
黄油软化加入盐和糖粉用打蛋器一档打发（全程都用一档），加入蛋黄继续打发，然后分次加入淡奶油打至顺滑，加入香草精打匀，加入奶粉打匀，筛入面粉用刮刀拌匀，装裱花袋挤花。
放入预热好的烤箱160度20分钟，期间观察上色好了就可以出炉，晾凉之后非常酥！
小贴士
此菜谱主要为了自己记原料配比，过程非常简化，想用这个方子的亲们建议借鉴一下其他方子的详细步骤。
黄油不要过度打发，蛋黄和淡奶油都请放置到室温，以免水油分离。加入面粉以后不要过度搅拌。
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