菜式
家常菜 快手菜 下饭菜 下酒菜 宴客菜 创意菜 懒人菜 素菜 凉菜 菜谱 大鱼大肉 懒人食谱 菜谱视频
特色食品
酱 小吃 零食 沙拉 寿司 蒸蛋 月饼 汤圆 素食 沙拉凉菜 小吃零食
特殊场合
早餐食谱 下午茶食谱 夜宵食谱 宴客食谱 野餐食谱 便当食谱 宿舍食谱 冬至食谱 年夜饭食谱 元宵节食谱 情人节食谱 端午节食谱 复活节食谱 感恩节食谱 万圣节食谱
烘焙食谱
派 塔 面包 饼干 披萨 泡芙 烘焙 蛋挞 烘培 蛋糕 芝士蛋糕 纸杯蛋糕 三明治
甜品饮品
布丁 冷饮 果酱 糖水 甜品 冰淇淋 酒 咖啡 豆浆 果汁 奶茶 饮品
主食
饭 炒饭 饭团 焗饭 焖饭 盖浇饭 煲仔饭 面 炒面 面条 馄饨 饺子 馒头 包子 面食 饼 粥
烹调方法
煎 焖 卤 蒸 红烧 干锅 火锅 免烤
烹饪口味
鱼香食谱 糖醋食谱 酸甜食谱 蒜香食谱 咖喱食谱 奶香食谱 清淡食谱 五香食谱 孜然食谱
烹饪器具
烤箱食谱 砂锅食谱 冰箱食谱 电饼铛食谱 电饭煲食谱 高压锅食谱 平底锅食谱 微波炉食谱 塔吉锅食谱 豆浆机食谱 榨汁机食谱 面包机食谱 打蛋器食谱 料理机食谱 电炖锅食谱 空气炸锅食谱 电蒸锅食谱 电火锅食谱 破壁机食谱 厨师机食谱 酸奶机食谱 厨具食谱 电磁炉食谱
自制美食
食材 烹饪方法 减肥食谱 补血食谱 儿童食谱 老人食谱 孕妇食谱 韩式料理 日式料理 西餐 必胜客 麦当劳 肯德基 自制宠物食品 自制酱 自制面条 自制糖果

一捏就碎的樱花咖啡曲奇

来源：菜肴屋  本文已影响2.93W人 

一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图

咖啡曲奇味道真的非常好吃，加了咖啡酱以后，味道香醇可口，一捏就碎！

用料  

黄油 250克
糖粉 117克
海盐 2克
咖啡酱 34克
全蛋液 64克
低筋面粉 297克
奶粉 21克

一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法  

  1. 低筋面粉、奶粉事先过筛一遍。

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第2张

  2. 黄油软化到用手能轻易戳一个小坑的状态

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第3张

  3. 加入糖粉、海盐。

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第4张

  4. 用刮刀搅拌均匀

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第5张

  5. 电动打蛋器将黄油打至颜色发白细腻顺滑

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第6张

  6. 分四次加入全蛋液，每次都搅打均匀再加下一次。

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第7张

  7. 所有蛋液加完以后打完以后黄油呈现的乳膏状。

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第8张

  8. 之后加入咖啡酱

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第9张

  9. 再次打均匀

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第10张

  10. 之后再加入过筛的粉类

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第11张

  11. 翻拌均匀

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第12张

  12. 装入裱花袋

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第13张

  13. 挤到烤盘上，中间要有间距。

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第14张

  14. 放入烤箱130度烤30分钟，出炉放凉取下。

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第15张

  15. 还可以这样挤

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第16张

  16. 配上咖啡

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第17张

  17. 装盒

    一捏就碎的樱花咖啡曲奇的做法步骤图 第18张

小贴士

注意⚠️1、鸡蛋要常温下的，不要用冷藏的，会使黄油迅速凝固。2、黄油要软化到位，不然很难挤。3、鸡蛋一定要分次加入，不要全部倒进去，会导致油水分离。4、加鸡蛋以后一定要打至乳膏状，细腻顺滑。

曲奇 咖啡 一捏 樱花

相关内容

猜你喜欢

热门精选

樱花曲奇🌸

05-13

咖啡小花-珍妮曲奇

02-10

樱花🌸曲奇

06-13

咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚

07-04

樱花咖啡

08-29

樱花白巧曲奇

11-19

龙珠樱花咖啡

11-19

樱花曲奇

06-25

网红曲奇-咖啡小花

04-14

入口就碎的花生酱曲奇

09-18

最新文章

推荐阅读