樱花曲奇 樱花饼干
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用料
黄油 | 50g |
糖粉 | 25g |
鸡蛋 | 25g |
低筋面粉 | 130g |
奶粉 | 10g |
樱花曲奇 樱花饼干的做法
盐浸樱花提前放在水中泡开
黄油软化,加入糖粉搅拌均匀。分次加入鸡蛋液,每次都要彻底搅打均匀
将低粉和奶粉混合,混合后筛入黄油糊中,用刮刀切拌成均匀的面糊
在案板上撒上一层手粉,将面团放在上面,擀成薄片
用喜欢的饼干模具切割,摆入铺了锡纸的烤盘
用喜欢的饼干模具切割,摆入铺了锡纸的烤盘
烤箱预热160度,上下火,放入烤箱中层,大约烤15-20分钟
图片欣赏
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小贴士
1、樱花也可以换成其他干花花瓣,用水泡开;
2、饼干的形状没有要求,你也可以用花朵形状的模具切割;
3、如果换成抹茶味的,用10克抹茶粉代替10克低粉即可。
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