茄子🍆(空气炸锅)

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茄子🍆(空气炸锅)的做法步骤图

用料  

蚝油 1小勺
酱油 1小勺
茄子 1个
肉沫 适量
食用油 适量

茄子🍆(空气炸锅)的做法  

  1. 把茄子对半切后刷油 整个都刷满

    茄子🍆(空气炸锅)的做法步骤图 第2张
  2. 180度烤15分钟左右 如果是大个一点的茄子可以适当加点时间,小一点的就减少时间
    主要看茄子状态,皮看起来皱了,或者那个刀戳一下如果软了就可以

    茄子🍆(空气炸锅)的做法步骤图 第3张
  3. 切开,主要不要切断下面那层皮

    茄子🍆(空气炸锅)的做法步骤图 第4张
  4. 肉沫加一小勺蚝油 大概两小勺酱油 加到肉沫都蘸上颜色就好
    我的肉沫是有肥肉有瘦肉的所以我没另外加油,如果是瘦肉多的要加热油或者猪油
    肉沫铺满茄子 200再烤10分钟  

    茄子🍆(空气炸锅)的做法步骤图 第5张
  5. 我不喜欢蒜蓉,只下肉末也是很好吃的

    茄子🍆(空气炸锅)的做法步骤图 第6张

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