凉拌川味土豆

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凉拌川味土豆的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

土豆 2个
干辣椒 适量
白芝麻 适量
八角粉 两勺
花椒粉 三勺
少量
香油 1勺
适量
生抽 少量
3-4颗

凉拌川味土豆的做法  

  1. 食材准备。

    凉拌川味土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 土豆切片,清水泡约一刻钟。

    凉拌川味土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 干锅炒辣椒面。

    凉拌川味土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 干锅炒芝麻,胡椒粉,八角粉。

    凉拌川味土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 清水入锅,煮土豆,大概3-5分钟,不宜煮太烂,口感要脆脆的。

    凉拌川味土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 捞起土豆,清水冲洗,也是为了口感更加脆。

    凉拌川味土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 炒好的食材加入蒜丁。

    凉拌川味土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入热油。

    凉拌川味土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 生抽,醋,香油,盐,鸡精,蚝油,辣椒油一起倒入碗里搅拌均匀。

    凉拌川味土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 撒入葱花,完成!

    凉拌川味土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

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