豌豆鸡丁

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豌豆鸡丁的做法步骤图,豌豆鸡丁怎么做好吃

豌豆是个非常好的食物,鸡胸也是。因为减肥不想吃发胖的食物,这样做起来又好吃又低脂,一举两得!

用料  

豌豆 200克
鸡胸肉 1块
淀粉 1勺
1勺
半勺
一丢丢
生抽 2勺
老抽 半勺
3片

豌豆鸡丁的做法  

  1. 豌豆剥好后下水煮熟,大概两三分钟就好了,煮好后过冷水。

    豌豆鸡丁的做法步骤图,豌豆鸡丁怎么做好吃 第2张
  2. 鸡肉切小丁,加入料酒,盐,淀粉抓匀,腌制十分钟。

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  3. 热油,下葱姜,(我还加了一个小干辣椒,因为爱吃辣),加入鸡丁炒至变色。
    下豌豆,翻炒均匀,倒入生抽老抽。
    翻炒1分钟左右,加入半勺盐。

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  4. 出锅装盘拍照!
    然后吃!

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小贴士

1.鸡丁要切的小一点,比辣子鸡丁那种更小,这样好熟也比较入味。

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