豌豆炒肉丁

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豌豆炒肉丁的做法步骤图,豌豆炒肉丁怎么做好吃

用料  

豌豆 200g
瘦肉 200g
蚝油 1勺
1勺
淀粉 1勺
1个
2片

豌豆炒肉丁的做法  

  1. 锅中放入冷水,放入豌豆和适量的盐,水烧开后,捞出过凉水

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  2. 把豌豆沥干水分

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  3. 猪肉切小丁,放入料酒、淀粉抓匀

    豌豆炒肉丁的做法步骤图,豌豆炒肉丁怎么做好吃 第4张
  4. 姜蒜切末备用

    豌豆炒肉丁的做法步骤图,豌豆炒肉丁怎么做好吃 第5张
  5. 起油锅,放入姜蒜炒出香味

    豌豆炒肉丁的做法步骤图,豌豆炒肉丁怎么做好吃 第6张
  6. 放入猪肉炒至变色,放入一勺蚝油翻炒均匀

    豌豆炒肉丁的做法步骤图,豌豆炒肉丁怎么做好吃 第7张
  7. 即可放入豌豆,少许鸡精调味,翻炒均匀即可

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  8. 出锅

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小贴士

豌豆是提前煮过的,所以之后不用炒太久

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