清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)

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清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)的做法步骤图

桂鱼是我国“四大淡水名鱼”中的一种。肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品

鱼的万能方法…收好啦!

用料  

桂鱼 1条
适量
鸡精 一小撮
适量
酱油 适量
适量(看个人喜好~主要是为了好看)
适量

清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)的做法  

  1. 把鱼洗白白~

    清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)的做法步骤图 第2张
  2. 用刀切成如图的样子,方便一会的摆盘

    清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)的做法步骤图 第3张
  3. 鱼身划几道口子~两面都要

    清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)的做法步骤图 第4张
  4. 找个盘子给它凹个造型~

    清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)的做法步骤图 第5张
  5. 撒上适量的盐还有鸡精给鱼做个按摩(盐全凭感觉  新手没啥手感的可以少放点  太淡一会可以加酱油调味~)

    清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)的做法步骤图 第6张
  6. 蒸之前淋上一小勺料酒    去腥法宝👍

    清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)的做法步骤图 第7张
  7. 上汽后蒸10~15分钟(鱼大的就多蒸一会)

    清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)的做法步骤图 第8张
  8. 叮~时间到   出锅!

    清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)的做法步骤图 第9张
  9. 一圈酱油

    清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)的做法步骤图 第10张
  10. 一把葱花

    清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)的做法步骤图 第11张
  11. 淋上热油!爆香~

    清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)的做法步骤图 第12张
  12. 就好这口蒸鱼…
    家有挑食小朋友的   有这个鱼保证一碗乖乖下肚~

    清蒸桂鱼(蒸鱼的万能方法)的做法步骤图 第13张

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