家庭版苦瓜炒面
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用料
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 1根 |
肉饼 | 适量 |
苦瓜 | 适量 |
面饼 | 1片 |
红萝卜丝 | 适量 |
葱花 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
蟹皇面配料粉包 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
家庭版苦瓜炒面的做法
先将葱、芹菜、红萝卜、苦瓜都洗净,苦瓜切片,红萝卜切丝,葱和芹菜切葱花芹菜花,肉饼切丝,火腿肠切小,鸡蛋打撒,水开后下面煮2分钟后、过下凉水备用。
材料准备好后,热锅锅中放适量油,倒入鸡蛋液炒散盛出,锅中底油下肉饼和火腿煎下,下红萝卜丝和苦瓜片炒软,放入『蟹皇面配件的粉包』炒香
倒入面条,加入适量的酱油、盐、鸡精 ,倒入炒好的鸡蛋和葱花芹菜翻炒均匀,即可出锅!
小贴士
蟹皇面配料粉包本身就是咸的,下调料的时候适量就行!
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