家庭版拌面

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家庭版拌面的做法步骤图,家庭版拌面怎么做好吃

用料  

面条 看人数定量
味极鲜生抽 5勺
1勺
小葱 2根
适量
绿豆芽 一斤
黄瓜 一根
鸡蛋 3个
青菜苗 半斤
洋葱 半个
胡萝卜 一根
芝麻油 适量

家庭版拌面的做法  

  1. 把黄瓜胡萝卜洗净切丝,鸡蛋打散煎好,绿豆芽洗净过水煮好,胡萝卜也可以煮熟拌面

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  2. 肉剁成肉末,洋葱半个切末,锅里加油烧热加入肉末炒散加料,味极鲜,盐加入洋葱加半碗水煮开水半干后备用。

  3. 碗内加味极鲜,白糖,醋,鸡精,芝麻油,蒜末调好

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  4. 另起锅水烧开加一勺盐煮面条至半熟(也可以全熟)

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  5. 面条煮好捞出过凉开水

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  6. 碗底垫烫好的青菜苗,面条分别装入碗中,把配料码在面条上

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  7. 浇一勺炒好的肉末。

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  8. 加入葱末,淋入酱汁。也可加点辣椒油

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