諸侯醬燜鴨

来源:菜肴屋  本文已影响2.69W人 

諸侯醬燜鴨的做法步骤图,諸侯醬燜鴨怎么做好吃

無意中煮了一次,親戚們都喜歡,每天的指定菜式都要這燜鴨子,紀錄一下做法防止以後忘記了。

用料  

鴨子半只 大概1500克
嫩薑 250克
諸侯醬 1湯匙
生抽 1茶匙
雞粉 半茶匙(可不放)
半茶匙

諸侯醬燜鴨的做法  

  1. 鴨子切塊,嫩薑切片。

    諸侯醬燜鴨的做法步骤图,諸侯醬燜鴨怎么做好吃 第2张
  2. 用油把嫩薑爆香,放鴨子炒到鴨肉有點焦黃。

    諸侯醬燜鴨的做法步骤图,諸侯醬燜鴨怎么做好吃 第3张
  3. 把1湯匙諸侯醬放進去炒均勻。

    諸侯醬燜鴨的做法步骤图,諸侯醬燜鴨怎么做好吃 第4张
  4. 加入過面的開水,放生抽,糖,雞粉中火煮到汁收干。

    諸侯醬燜鴨的做法步骤图,諸侯醬燜鴨怎么做好吃 第5张
  5. 注意煮到水少的時候要不時翻拌一下防沾底。

    諸侯醬燜鴨的做法步骤图,諸侯醬燜鴨怎么做好吃 第6张
  6. 起鍋裝盤。

    諸侯醬燜鴨的做法步骤图,諸侯醬燜鴨怎么做好吃 第7张
  7. 這是我平時用的牌子。

    諸侯醬燜鴨的做法步骤图,諸侯醬燜鴨怎么做好吃 第8张

小贴士

圖片是1只鴨子的份量。

相关内容

热门精选