清炖牛肋条

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清炖牛肋条的做法步骤图,清炖牛肋条怎么做好吃

要用澳洲牛肋条1个小时炖煮,保证软嫩!

用料  

澳洲牛肋条 1包
白萝卜 半根
生姜 4-5片
2根
适量

清炖牛肋条的做法  

  1. 准备如图食材:牛肋条切段、白萝卜滚刀切、生姜切片、葱(留须)打结。原装的澳洲牛肋条无需用水清洗

    清炖牛肋条的做法步骤图,清炖牛肋条怎么做好吃 第2张
  2. 锅中入清水没过牛肋条,再加入2片姜,少许料酒,开大火烧开,撇浮沫。捞出牛肋条备用

    清炖牛肋条的做法步骤图,清炖牛肋条怎么做好吃 第3张
  3. 取另一只锅,最好是砂锅。锅中加入清水、焯过水的牛肋条、剩余生姜、葱和少量料酒。大火烧开后,转小火煮1-1.5个小时。

    清炖牛肋条的做法步骤图,清炖牛肋条怎么做好吃 第4张
  4. 1小时后加入白萝卜段,再小火煮20分钟左右即可。

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  5. 出锅后加入少许葱末,完成✅

    清炖牛肋条的做法步骤图,清炖牛肋条怎么做好吃 第6张

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