酱牛肋条肉
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肉夹馍实在太香太好吃了,如果你们没有尝过陕西特色小食肉夹馍,真的要自己动手亲自动手满足
只要尝过后,特别在饿的时候,脑海都总会时刻想念,烧饼裹着肉汁浓郁的牛肉的香味
新炖的酱牛肋条肉太香了吧,一口咬下去,肉汁流出来,牛肉香味十足
烧饼的制作参考往期的教程:
用料
牛肋条 | 500g |
面酱 | 2勺 |
大葱 | 半根 |
蒜瓣 | 几个 |
生姜 | 几片 |
八角 | 2个 |
红烧酱油 | 1勺 |
酱牛肋条肉的做法
牛肋条提前冷水浸泡多次去除血水
牛肋条过水 ,水沸腾再放入
捞出来放入高压锅 ,放入调料
加少许之前焯牛肉的水 ,高压锅炖40分钟
成品简直香到不行, 一定要试试
烧饼按照之前的黄金肉夹馍教程,一样的哦,做好的烧饼夹上酱香的牛勒条,真是人间的美味
小朋友非常喜欢吃呢,这款进口的牛勒条非常香
油花肉加热后,油花和肉汁融为一体,汁多味美,牛肉香味十足
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