油炸牛肝菌
来源:菜肴屋 本文已影响7.39K人
来源:菜肴屋 本文已影响7.39K人
用料
牛肝菌 | 适量 |
菜籽油 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
大蒜 | 少许 |
花椒 | 少许 |
油炸牛肝菌的做法
黑牛肝菌洗净切片
放大看一下,黑牛肝菌切片会变色的
锅烧热,倒入菜籽油量多一点,炸菌子的油很香的,可以拌面吃哦!
油热后先加入一勺牛肝菌,慢一点小心油溅出来
这是刚入锅的样子
炸到油泡少了(如图)用漏勺捞出
锅内的油继续烧热
再加入一勺菌子,如此反复直到所有菌子都炸完,注意翻拌小心粘锅
大蒜去皮切小粒
干辣椒用剪刀剪成小段,再加几粒花椒
锅中的油继续加热后倒入刚才炸过的全部牛肝菌
加入大蒜,干辣椒,花椒
注意翻拌继续炸制
放入少许食盐
炸到这个样子就差不多了,可以直接吃,也可以拌面吃,味道好极了
近照
特写
看着就很好吃呢
小贴士
分次炸是为了更快的炸好,因为菌子会出水,如果一次加入就会慢好多
牛肝菌滑蛋的家常做法,牛肝菌滑蛋的做法和步骤图解
最正宗的牛肝菌炸酱(拌面神器)做法大全,牛肝菌炸酱(拌面神器)的详细做法
最正宗的油浸牛肝菌(可换其他菌,厨房菌除外)做法大全,油浸牛肝菌(可换其他菌,厨房菌除外)的详细做法
爆炒牛肝菌的做法大全 爆炒牛肝菌的家常做法 配方 步骤图解
牛肝菌炖鸡的家常做法,牛肝菌炖鸡的做法和步骤图解
牛肝菌鸡肉的家常做法,牛肝菌鸡肉的做法和步骤图解
牛肝菌馄饨的家常做法,牛肝菌馄饨的做法和步骤图解
牛肝菌贝果的家常做法,牛肝菌贝果的做法和步骤图解
泡菜牛肝菌的家常做法,泡菜牛肝菌的做法和步骤图解
最正宗的酥炸牛肝菌黑松露奶油球/蛋奶素可食做法大全,酥炸牛肝菌黑松露奶油球/蛋奶素可食的详细做法
牛肝菌意粉的家常做法,牛肝菌意粉的做法和步骤图解
杭椒牛肝菌的家常做法,杭椒牛肝菌的做法和步骤图解
干椒牛肝菌的家常做法,干椒牛肝菌的做法和步骤图解
干煸牛肝菌的家常做法,干煸牛肝菌的做法和步骤图解
牛肝菌烧肉的家常做法,牛肝菌烧肉的做法和步骤图解
清汤牛肝菌的家常做法,清汤牛肝菌的做法和步骤图解
素烧牛肝菌的家常做法,素烧牛肝菌的做法和步骤图解
干锅牛肝菌的家常做法,干锅牛肝菌的做法和步骤图解
简单易学的牛肝菌鸡油饭做法
炒白牛肝菌的家常做法,炒白牛肝菌的做法和步骤图解
菜男油泡牛肝菌怎么做好吃又简单
香炒牛肝菌的家常做法,香炒牛肝菌的做法和步骤图解