减脂餐!鸡胸肉烤彩椒(高颜值高营养)
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彩椒VC含量很丰富,加上鸡胸肉蛋白满满,是很适合减脂健身人群的一道佳肴!
而且做法很简单,很快手! 零厨艺也能轻松搞定的
以下是做2个中等彩椒的量
烤箱200℃上下火预热,没有烤箱的蒸锅也行!
用料
鸡胸肉切丁 | 一个拳头 |
彩椒 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱切丁 | 看喜好放,我放了半个拳头的量 |
蔬菜切丁 | 随意加! |
减脂餐!鸡胸肉烤彩椒(高颜值高营养)的做法
彩椒横着切开,挖去“内胆”
鸡胸肉,洋葱,蔬菜,鸡蛋,一起拌匀
调味料:黑胡椒,一勺橄榄油,小半勺盐
混合后,倒入彩椒,留出一厘米的高度,别太满
将装满肉肉的彩椒放入烤箱
(垫一层锡纸什么的,以免汁水或者芝士漏出来)
十分钟后取出,放入马苏里拉芝士
彩椒的盖子也一起放入烤箱,烤15分钟
彩椒烤焦了别担心,轻轻把最上面的皮撕掉就行了!
小贴士
烤到芝士略焦黄是最好吃的
彩椒烤了之后,甘甜多汁,比生的好吃多了!
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