学生营养早餐鸡蛋饼营养丰富颜值高附细节视频详解

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这样颜值爆棚的鸡蛋饼，不爱吃饭的孩子也吵着吃早饭了，各位美厨娘们学起来吧。

用料

普通面粉	300克
盐	3克
温水	210克
鸡蛋	2个
葱末	适量

学生营养早餐鸡蛋饼营养丰富颜值高附细节视频详解的做法

所需食材大合照。
面粉中加入盐，温水，揉匀，密封松弛二十分钟。
醒好的面分成四等份，在其中一份上抹油，再放上一个面剂，四周捏一圈，再擀成大饼。
锅中不刷油，放上饼胚，一面鼓小泡翻面，两面烙熟趁热揭开。
锅中刷薄油倒入蛋液，放上烙好的一张饼，蛋液烙熟翻面，再盖上一张饼。
卷起来切开，鸡蛋饼就做好了。
动态视频呈现时间到，颜值爆棚有木有？赶快收藏试做吧。

小贴士

温馨提示
1.面粉吸水性不同，最后面团状态不能太软，否则不容易分层，偏软一点就可以了。
2.松弛时间要保证，这样擀的时候不容易回缩。
3.两个饼之间一定要多抹油，油少了不起层次不容易揭开。
4.倒蛋液之前可以刷一层薄油，蛋液倒好马上放饼，这样能让饼和蛋液更好的结合起来。
5.鸡蛋烙好就可以翻面了，再在上面盖一层饼，卷起来切开，颜值超高。

期待大家美美摆拍的作业图。