鸡蛋天妇罗盖饭

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鸡蛋天妇罗盖饭的做法图解 做法步骤

看完食戟之灵,感觉这个简单能做,于是就动手了

用料  

鸡蛋,放急冻(要炸时才拿出来剥壳) 一只
天妇罗粉 50g粉+80g水
米和寿司醋 适量(大约一杯米一汤勺醋)
酱油,味淋,甜辣酱 适量
木鱼丝 适量

鸡蛋天妇罗盖的做法  

  1. 煮好饭,拿出来晒寿司醋,拌匀,放凉,我的饭加了些海苔碎

    鸡蛋天妇罗盖饭的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 开好天妇罗粉,油温170-180度,把鸡蛋拿出来剥壳,在生粉转一圈,然后裹天妇罗浆,入油锅炸5-6分钟

    鸡蛋天妇罗盖饭的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 盛好饭,放木鱼丝,把蛋放上,倒入煮好的酱汁,就好了

    鸡蛋天妇罗盖饭的做法图解 做法步骤 第4张

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